人気の日本酒(地酒)作(ざく)義侠、蓬莱泉から、焼酎、ワインのお酒専門店の美味良酒マルア
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【美味良酒マルア】日本酒(地酒)・焼酎・ワイン専門店 愛知県高浜市

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8月25日入荷しました。 愛知県安城市 8月25日入荷しました。
愛知県安城市
神杉酒造
「神杉 人生劇場 熟成 山廃純米」

原料米 安城市産「若水」
精米歩合70%
アルコール度数18〜19度
日本酒度+5
酸度2.1
アミノ酸度1.7

720m 1,121円(税込み)

「人生劇場」って、なんて昭和レトロなネーミング!(随分以前から取り扱いしていますが、今一周回っカッコいい)

山廃純米の熟成酒です。器に注いでみるとほんのり黄金色です。
若水(酒米)の遅咲きとしての資質を山廃仕込みで上手く引き出しています。熟成酒らしい優しい口当たりとジワジワ広がる旨味。そして山廃らしい酸がキリッと引き締めてくれます。

原酒のまま、こってりとしたお料理に合わせても良いですが、加水するか氷をひとかけ入れたほうが飲みやすく、色々なお料理とも合わせやすいと思います。
こんなに暑い毎日ですが、やっぱりお燗が美味しいお酒です。

「人生劇場」は吉良(西尾市)から上京した瓢吉の青春とその後を描いた小説で、映画化もされ、松坂慶子さんが出てみえたのを知っている人もみえるかもしれませんね。そんな事思いながらお楽しみください。

#美味良酒 #マルア
https://www.marua-jp.com/
メール info@marua-jp.com
電話 0566-53-0551
FAX  0566-53-0665
#愛知県 #高浜市 #春日町 3-6-21
営業 9時〜19時
定休日 毎週火水木曜日

定休日が多くてご迷惑をおかけします。ご連絡いただけましたら、商品の取り置きさせて頂きます。

#宅急便発送可
#日本酒 #秋のお酒ギフト
#お酒ラッピング #秋のお酒贈り物 
#日本酒好きと繋がりたい #愛知の地酒 
#高浜の地酒屋
#愛知県日本酒
#愛知県安城市日本酒
#神杉酒造
#神杉人生劇場熟成山廃純米
#人生劇場
#昭和レトロな日本酒
#山廃純米の熟成酒
#黄金色日本酒
#優しい口当たり日本酒
#ジワジワ広がる旨い日本酒
#酸がキリッ日本酒
#お燗が美味しいお酒
8月29日入荷しました。 静岡県 富士高 8月29日入荷しました。
静岡県
富士高砂酒造
「駿州 中谷 山廃純米 辛口原酒」

原料米 五百万石・一般米
精米歩合65%
アルコール度数18度
日本酒度+7
酸度1.8
アミノ酸度1.2

720ml  1,711円(税込み)

肩ラベルに小さく「ひやおろし」と書いてあります。富士高砂酒造さん得意の山廃造りのそしてお酒が夏を越して辛口ながらもまろやかなひやおろしになりました。
同じく肩ラベルに「ばなな〜ぴりっ〜スパッ」と書いてあります。コレはこのお酒を説明する言葉です。バナナの香りながらピリッとした辛口でスパッとキレるお酒って事です。

まだまだ暑い毎日ですので、今飲むなら冷やして、もう少し気温が、下がったら是非ぬる燗で飲んでみてください。上品な香りが立ち、酒の輪郭がはっきりして美味しいと思います。

お刺身は勿論、焼き鳥や魚のバタームニエルなどとお楽しみください。

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#高浜の地酒屋
#静岡県日本酒
#富士高砂酒造
#駿州中谷山廃純米辛口原酒
#ひやおろし
#山廃造り辛口
#ばなな〜ぴりっ〜スパッ
#冷やして美味しい日本酒
#ぬる燗で美味しい日本酒
8月25日入荷しました。 鹿児島県 佐多 8月25日入荷しました。
鹿児島県
佐多宗二商店
「スピリッツ晴耕雨讀
  クラフトジン ジュニパーベリー」

原料 焼酎・ジュニパーベリー
アルコール度数25度

500ml  1,298円(税込み)

「晴耕雨讀」は芋焼酎の、イメージが強いと思いますが、実は他にも米焼酎やスピリッツもあります。
今回のスピリッツは佐多宗二商店のAKAYANEで培ってきた蒸留技術や哲学を取り入れ、芋焼酎をベースに単一の天然ボタニカル(ジュニパーベリー)をじっくりも漬け込み、イタリア製蒸留機にて蒸留したクラフトジンです。

ジンの核であるジュニパーベリーは「西洋ねずの実」のこと。スパイシーでビターな風味にほのかな甘みが感じられる。まさにジンそのものといった芳香が楽しめます。

クリアなボタニカルをロックで楽しむも良し、トニックウォーターと合わせてジントニックやソーダと、合わせてジンソーダとするのもおすすめです。

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定休日 毎週火水木曜日

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#高浜の地酒屋
#鹿児島県焼酎
#佐多宗二商店
#スピリッツ晴耕雨讀クラフトジンジュニパーベリー」
#晴耕雨讀
#焼酎とジュニパーベリー
#芋焼酎晴耕雨讀
#クラフトジン
#米焼酎晴耕雨讀
#スピリッツ晴耕雨讀
#佐多宗二商店のAKAYANE
#天然ボタニカルクラフトジン
#ジントニック
#ジンソーダ
本日、お客様の兵藤光徳さんから素敵な贈り物を頂きました。

兵藤様は、以前マルア一期一会の会に何度かご参加頂きました。色々お話ししていたら、デザインのお仕事をしてみえるとのこと。そして、なんとマルアのお気楽の後輩だった事が分かりました。
それからお気楽は、しっかり先輩風を吹かしていますが、イラストの腕前はあちらはプロ。こちらはズブの素人。でも優しい後輩は、図々しい先輩に素敵なイラストをプレゼントして下さったのです。
雪景色ですので冬になったら、店内に飾らせてもらおうと思います。
「雪の茅舎」のお酒にはピッタリです。

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定休日 毎週火水木曜日

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#兵藤光徳さん
#マルア一期一会の会
#雪の茅舎のお酒にはピッタリ
8月25日入荷しました。 愛知県 柴田酒 8月25日入荷しました。
愛知県
柴田酒造場
「孝の司 秋風」

原料米 愛知県産「夢山水」
アルコール度数 15度
酸度 1.4
アミノ酸度 0.9
使用酵母 愛知県酵母(FIA1)
仕込み水 全量超軟水神水(かんずい)

720ml  1,900円(税込み)

早くも秋のお酒の入荷です。
蔵のある神水地区は標高が高く、お盆あたりから夕風にそっと秋の気配を感じるそうです。季節の移ろいと共にお酒が熟成していきます。春に搾ったお酒をすぐに火入れ処理り、夏場タンクでじっくり熟成させた生詰めしたお酒です。
「孝の司」は早出しのお酒が多いのですが、このお酒は珍しい短期熟成酒です。

穏やかですが上品な立ち香、落ち着いた味わいです。孝の司の他のラインナップより旨みを出す為に愛知県酵母を使用し、原酒規格にして熟成させたそうです。しかしながら仕込み水に超軟水の神水を使用している為、体にすっと馴染む柔らかさです。

柴田酒造場さんではスペックに縛られない商品展開を行なってみえるので、特定名称は記載せれていません。(純米造りだとは思います)

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#柴田酒造場
#孝の司純米吟醸秋風
#超軟水神水
#生詰
#秋のお酒  #ひやおろし #秋あがり
#孝の司 #短期熟成酒
昨夜(8月22日)はマルア一期一会の会(お酒の会)
今回のテーマは「カリフォルニアワイン」
ワイン好きのお客様から提供のスペシャルワインもあり、説明や資料のご用意もして頂きました。美味しくて色々な知識もゲット出来る会となりました。

飲んだワインは8種類
やはり人気だったのは「689ナパヴァレー」でした。
(赤)750ml  3,550円(税込み)
(白)750ml  3,160円(税込み)

ご参加の方はご夫妻やご友人、嫁姑コンビ、お一人参加とそれぞれでしたがワインを介して和やかな会になったと思います。これからも皆様のご参加お待ちしています。

次回は9月30日〜10月 1日の1泊2日
塩尻のドメーヌ・コーセーへ葡萄収穫に出掛ける事にします。
参加費はホテル代(お一人10,000位)です。
交通手段はご参加のかたと相談して自家用車か電車にする予定です。

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営業 9時〜19時
通常定休日 毎週火水木曜日

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#ワイン  #秋のお酒ギフト
#ワインラッピング #お酒贈り物 
#ワイン好きと繋がりたい 
#愛知の地酒 #高浜の地酒屋 
#マルア一期一会の会
#カリフォルニアワイン
ワイン好きのお客様から提供のスペシャルワインもあり、説明や資料のご用意もして頂きました。美味しくて色々な知識もゲット出来る会となりました。

飲んだワインは8種類
#689ナパヴァレー
#塩尻葡萄収穫
#ドメーヌコーセー
8月22日入荷しました。 奈良県 今西清 8月22日入荷しました。
奈良県
今西清兵衛商店
特別限定
「春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品」
(別名 ウラ春鹿)

原料米 奈良県産「ヒノヒカリ」
精米歩合 70%
アルコール度数 18度
日本酒度 -11
酸度 1,9

要冷蔵
1800ml  2,860円(税込み)
720ml  1,430円(税込み)

ご講評いただいています「ウラ春鹿」は限定店だけで販売する「ラベルの文字が裏返し」になっているものです。

今回も4月に醪を搾る際に、圧力をかけずに滴り落ちるお酒だけを使った「無圧搾り」して、生原酒のままサーマルタンクで約120日間氷温貯蔵したものです。

お米の甘み、旨味と共にまろやかさがあって熟しつつある味わい。なめらかでキレの良い口当たり。旨口でありながらキレる、ほんのり感じられる酸も爽やかさを演出する仕上がりです。

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定休日 毎週火水木曜日

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#お酒ラッピング #こっそり飲みたい日本酒
#日本酒好きと繋がりたい #愛知の地酒 
#高浜の地酒屋
#奈良県日本酒
#今西清兵衛商店
#特別限定日本酒
#春鹿純米生原酒氷温貯蔵番外品
#ウラ春鹿
#無圧搾り日本酒
#氷温貯蔵日本酒
8月16日入荷しました。 長野県 北安醸 8月16日入荷しました。
長野県
北安醸造
「北安大國 秋酒 純米吟醸」

原料米 ひとごこち
精米歩合 55%
アルコール度数 15度
日本酒度 -5
酸度  1.8
使用酵母 K701

1800ml  3,410円(税込み)
720ml  1,815円(税込み)

お盆が過ぎたらもう秋のお酒が入荷して来ました。
寒造りのお酒は熟成により丸みと旨みを増しました。とは言え、北安醸造さんのお酒はキレの良い酸味と優しい甘さのあるフルーティな味わいです。香りは心地よく穏やかなので、料理の邪魔をする事なく、食中酒としておすすめします。

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#長野県日本酒
#北安醸造
#北安大國秋酒純米吟醸
#ひとごこち日本酒
#秋のお酒
#キレの良い日本酒
#優しい甘さのある日本酒
#フルーティな日本酒
8月16日入荷しました。 岐阜県 はざま 8月16日入荷しました。
岐阜県
はざま酒造
「恵那山Pure純米大吟醸 滋賀山田錦Youthful」

原料米 滋賀県産「山田錦」94%使用
精米歩合(麹)40%(掛)50%
アルコール度数 15度

1800ml  3,850円(税込み)
720ml  1,925円(税込み)

マルアでは人気の「恵那山Pureシリーズ」
前回はおりがらみ生酒でしたが、今回はにごりは無く、火入れしたお酒です。しかし、寒造りではなく、5月から仕込んだお酒なのでPureシリーズらしいフレッシュでフルーティな味わいです。
生酒ではありませんが、よく冷やしてお召し上がりください。スッキリとした中にほんのりとした甘さが楽しめると思います。

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通常定休日 毎週火水木曜日

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#滋賀県産山田錦
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#フレッシュな火入れしたお酒
#フレッシュでフルーティな日本酒
#ほんのりとした甘さ日本酒
マルアのお休みの連絡が行き届かず、ご迷惑をおかけしました。

マルアの公式LINE、インスタ、Facebookではお盆休みのお知らせを致しましたが、ホームページ、Google検索では、お盆休みの事がUPされておらず、ご来店いただきご迷惑をお掛けしました。

ホームページでは、随分下の方にしか営業日の表示がありませんが、以前より検索しやすくしました。

これからも宜しくお願いします。
8月8日入荷しました。
長野県
米澤酒造
「今錦 中川村のたま子 特別純米生酒」

原料米 美山錦
精米歩合 59%
アルコール度数 16度
日本酒度 +1
酸度  1.9

720ml  1,760円(税込み)

先日、名古屋で行われた「YOMOYAMA長野」と言う、長野県の酒蔵が集結するイベントで出会った酒蔵です。
「全量槽搾り」(昔ながらのお酒を搾る手法で箱型の槽にもろみの入った酒袋を幾つも並べ入れ上からプレスする大変な作業です。)の言葉に引きつられてお話しをして来ました。

「今錦」がベーシック銘柄。
「おたまじやくし」は棚田で栽培したお米を原料としたお酒。
今回の「中川村のたま子」は、「おたまじゃくし」の姉妹品で限定農家が低農薬で栽培したお米を原料としています。
農薬は、害虫駆除や病気から稲を守りる上に収穫量もUPするので、農家さんからすれば、農薬散布した方が儲かると思います。でも農薬を抑えた方が香りも良く、旨味のある美味しいお米が育つそうです。収穫量は減っても美味しいお酒の為に頑張る農家さんの話しも感動しました。

実際に飲んでみると、程よい香りと少し酸を感じる具合が酒好きにはピッタリ。お料理を美味しく引き立ててくれます。

ちなみに、ラベルの足の出たおたまじやくしを可愛いと見るか、気持ち悪いと見るかは人それぞれですが、印象に残る物ですよね。

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営業 9時〜19時
通常定休日 毎週火水木曜日
8月13日(水)〜8月15日(金)は休業です。
ご注意下さい。

定休日が多くてご迷惑をおかけします。ご連絡いただけましたら、商品の取り置きさせて頂きます。

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#今錦中川村のたま子特別純米生酒
#美山錦日本酒
#YOMOYAMA長野
#全量槽搾り
#今錦
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#棚田で栽培したお米の日本酒
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#限定農家低農薬栽培お米
#足の出たおたまじやくし
7月25日入荷しました。
フランス🇫🇷ボルドー地方
フルボディ赤ワイン
「シャトー・オー・トゥール・ド・
クートラン・サンテステフ2016」

生産地フランス・ボルドー地方・サンテステフ
生産者 シャトー・クートラン・メルヴィル
葡萄品種・メルロー50%
 ・カベルネソーヴィニヨン25%
    ・カベルネフラン22%
 ・プティヴェルド3%
アルコール度数 14%

750ml  2,980円(税込み)

暑い季節の赤ワインのご紹介ですが、
お盆休みにちょっと豪華なお肉を、食べる機会もあると思い、ご案内します。

シャトー・クートラン・メルヴィルのセカンドワインです。
堅牢なアペラシオンとして有名なサン・テステフを熟成させました。熟成によるシナモンの様な香りもありますが、まだまだ硬ささえ感じるジューシーさがあります。しっかりした骨格ながら滑らかでお値打ち感いっぱいです。

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#お盆休みに飲みたいワイン
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8月 1日入荷しました。 宮崎県 落合酒 8月 1日入荷しました。
宮崎県
落合酒造場
「単式蒸留焼酎 
鏡洲GINGER(かがみずジンジャー)」

原材料 麦(国内産)・米麹(国産米)
    ・生姜(宮崎県産)
アルコール度数 25度

720ml  1,540円(税込み)
今年から容量が
変わりました。

生姜の香り華やかで風味豊かな焼酎です。爽やかで大きく広がる生姜特有の清涼な甘い香りを持ち、ドライでキレの良い味わいです。
中華料理や餃子、揚げ物料理などのお料理との相性が良く、舌をほどよくスッキリさせ、次の一口をより一層美味しく感じさせます。

おすすめの飲み方は
グラスに氷を多めに入れて、1:2(焼酎:炭酸水)、もしくは1:3の炭酸割りです。
清涼感爽やかな生姜の香りとドライなのど越しが、甘みのないジンジャエール風味の味わいとなります。またお好みでレモン果汁、柑橘系等を加えられてもお楽しみいただけます。トニックウォーター割りもお勧めです。
個人的には、ちょっぴり甘さも欲しいのでドライタイプのジンジャーエールで割るのも美味しいですね。

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営業 9時〜19時
通常定休日 毎週火水木曜日
8月12日(火)は営業
8月15日(金)は休業です。ご注意下さい。

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#落合酒造場
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#かがみずジンジャー
#宮崎県産生姜
#生姜の焼酎
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#餃子に合う焼酎
#揚げ物料理に合う焼酎
#炭酸割りが美味い焼酎
#清涼感爽やかな焼酎
#ジンジャエール風味焼酎
#トニックウォーター割りが美味い焼酎
#ジンジャーエールで割りが美味い焼酎
8月1日入荷しました。
愛知県常滑市
澤田酒造
佐布里梅そうりうめの「うめしろっぷ」

原材料 梅(2025年産 知多市佐布里梅)
    氷砂糖(北海道産甜菜糖原料
        大粒自然結晶ロック)
アルコール度数 0度(ノンアルコール)

500ml  1,944円(税込み)

日本酒蔵で造っていますが、お子様や妊婦さんでも安心して楽しんで頂けるシロップです。

昔ながらの製法に従って、ワラ灰を溶かした水に一晩漬けてあく抜きした佐布里梅(知多市の天然記念物)の一粒一粒ヘタをとり、北海道産の氷砂糖に漬け込んであります。冷やしてお水や炭酸水で3〜4倍に薄めてお召し上がり下さい。

爽やかで甘すぎないのでお料理にも合わせやすいと思います。

原液のままかき氷に掛けるのもおすすめです。他にも牛乳や豆乳、オレンジジュースで割っても美味しいです。

同じ澤田酒造の定番梅酒「白老梅」も人気です。
この梅酒はベースが「白老 純米吟醸古酒」
アルコール度数10〜11度

500ml  1,936円(税込み)

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#甘すぎないうめしろっぷ
#お料理にも合ううめしろっぷ
マルア8月の営業はちょっと変則ですご注意下さい。

通常営業は、(金)(土)(日)(月)9時〜19時
8月12日(火)は営業9時〜19時
8月15日(金)はお休みです。

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7月25日入荷しました。 長野県塩尻市 7月25日入荷しました。
長野県塩尻市
ドメーヌ・コーセーの
辛口ロゼワイン
「メルロ・ロゼ2024  K.Kedition」

生産者 ドメーヌ・コーセー(味村興成氏)
葡萄品種 メルロー100%
アルコール度数 13,5度
ステンレスタンク発酵
樽育成

750ml  3,300円(税込み)

ドメーヌ・コーセーでは、メルロー種しか栽培していません。当然ワインはメルローのものだけです。それだけ葡萄にもワインにもかける情熱が伝わります。

3月に発売されたロゼワインは2種類
①メルロ ロゼ無濾過 極辛口2024
750ml  2,970円(税込み)
ステンレスタンク発酵でほんのり炭酸ガスを残し、桃を思わせるフルーティーさが本当にフレッシュなものです。
②メルロ ロゼ アヴァンタージュ2024
750ml  3,300円(税込み)
発酵をステンレスタンクで約 1ヶ月した後アメリカンオークの古樽で約2ヶ月させた物でほんのり樽の香りでボディのある極辛口です。

そして、今回発売されたのは樽育成した、ボルドースタイルのロゼ。昨年も大好評でした。
本格的な旨味たっぷりです。ますますお料理に合わせやすく、よ~く冷やして暑い日にも美味しく楽しめます。

3種類共違う美味しさなので飲み比べもおすすめです。

#美味良酒 #マルア
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愛知・三重の地酒(価格は基本720mlクラスのものを表示しています)

蓬莱泉 純米大吟醸 スパークリングPLATINUM

¥6,930(税込)

義侠 高級熟成酒 2001BY 40%

¥132,000(税込)

義侠 慶(よろこび)

¥7,700(税込)

義侠 泰(やすらぎ)

¥4,400(税込)

義侠 縁(えにし)

¥1,720(税込)

義侠 侶(ともがら)

¥3,080(税込)

義侠 はるか

¥1,720(税込)

義侠純米原酒60%

¥1,775(税込)

菱湖THE BASE 純米吟醸辛口

¥1,870(税込)

恵那山 純米吟醸 火入れ

¥1,650(税込)

主な銘柄一覧(価格は基本720mlクラスのものを表示しています)

蓬莱泉 純米大吟醸 スパークリングPLATINUM

¥6,930(税込)

菱湖THE BASE 純米吟醸辛口

¥1,870(税込)

恵那山 純米吟醸 火入れ

¥1,650(税込)

南部美人 純米吟醸

¥1,980(税込)

南部美人 特別純米

¥1,760(税込)

菱湖 純米ドライ

¥1,562(税込)

菱湖 純米吟醸 原酒

¥1,562(税込)

Sold Out

雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 限定生酒

¥2,090(税込)Sold Out

雪の茅舎 山廃純米吟醸

¥1,650(税込)

雪の茅舎 純米吟醸

¥1,650(税込)

1913年創業人気の日本酒(地酒)から、焼酎、ワイン等全国の銘酒を取り扱うお酒専門店の美味良酒マルア。
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